Хачапури на мацони

  1. Znonqexe

    Znonqexe Алекс Алеся

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт хачапури на мацони с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Хачапури
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 191 килокалорий

    Хачапури на мацони

    Расскажу сегодня, как приготовить хачапури на мацони в домашних условиях. Это довольно простое блюдо, с которым справится даже новичок на кухне, оно сытное, вкусное, и его очень приятно готовить.

    Перед вами простой рецепт хачапури на мацони, и я вам расскажу, как его приготовить. Благодаря мацони — специальному кисломолочному продукту — получается очень нежное тесто, которое, к тому же, не разваливается и не рвется под тяжестью начинки. Словом, рекомендую попробовать!

    Количество порций: 5-8

    Ингредиенты на 1 порция

    • Сыр твердый — 300 Грамм
    • Масло сливочное — 50 Грамм (для смазывания)
    • Яйца — 2 Штуки (одно в тесто, второе в начинку)
    • Мацони — 1 Стакан
    • Мука — 3 Стакана
    • Масло растительное — 2 Ст. ложки
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Сахар — 1 Чайная ложка
    • Сода — 0.5 Чайных ложки

    Пошагово

    1. Сначала сделаем тесто: взбиваем яйцо с мацони. Добавим к этой смеси сахар, соль, соду, вливаем растительное масло. Все тщательно перемешиваем. Дальше всыпаем муку, замесим однородное тесто.
    2. Тесто оставим настояться на полчаса. Тем временем смешаем сыр, натертый на терке, вместе с яйцом. Соль - по вкусу.
    3. Тесто делим на одинаковые кусочки, которые мы затем раскатаем. Поместим в центр начинку и вот так закроем края. Дальше просто берем скалку и делаем и этого «пельменя» плоскую лепешку.
    4. Теперь осталось только обжарить такую лепешку на сливочном масле с двух сторон. Готово!
     



  2. Маргарита_Ф

    Маргарита_Ф Фрушенкова Маргарита

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик хачапури на мацони
     
  3. Ihuodai

    Ihuodai Грыженкова Кира

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  4. Ipooszlo

    Ipooszlo Луиза М

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  5. Dwiprnooo

    Dwiprnooo Римма

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Я с дочкой делаем хачапури на мацони. Довольно вкусно выходит :)
     
  6. Efqoobuf

    Efqoobuf Люба

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  7. Xzsubiao

    Xzsubiao Мингазова Аня

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать хачапури на мацони, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  8. ЛизаВ

    ЛизаВ Лиза В

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  9. Ко Э

    Ко Э Ко

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  10. Анюша_П

    Анюша_П Пантас Анюша

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  11. Ffwhpoey

    Ffwhpoey Поля Виктория

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    Здравствуйте Znonqexe!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  12. Aiuozboc

    Aiuozboc Варя

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  13. Azicxoyq

    Azicxoyq Шорникова Алсу

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  14. Oiegbooew

    Oiegbooew Абрамович Елизавета

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    9 дек 2016
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала хачапури на мацони!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  15. КатяХ

    КатяХ Хартон Катя

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    17 янв 2017
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик хачапури на мацони в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  16. Opmomuqzr

    Opmomuqzr Некрасов Полли

    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3
    Регистрация
    26 авг 2017
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  17. Opeohtz

    Opeohtz Арнэут Надя

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13
    Регистрация
    22 фев 2017
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  18. Танюша_М

    Танюша_М Мишустина Танюша

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    83
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    замечательный рецепт! В моей семье любят хачапури на мацони
    Спасибо за прекрасную идею
     
  19. Л_Подюкова

    Л_Подюкова Подюкова

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 фев 2017
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
Национальная кухня: