Томатный соус с эстрагоном

Пошаговый рецепт томатного соуса с эстрагоном с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, Овощи
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 260 килокалорий

Большинство из нас уже привыкло к тому, что если пицца — то обязательно соус с базиликом или орегано. Это, безусловно, очень вкусно и органично, но стоит попробовать сделать соус с эстрагоном. Он придает какую-то очень свежую нотку и отлично сочетается с разными видами пиццы. Этого количества соуса хватит на 2 довольно большие пиццы.

Ингредиенты на 2 порции

• Чеснок дольки 2 шт.
• Оливковое масло 40 мл
• Томатное пюре 500 г
• Эстрагон (тархун) 30 г
• Соль ½ ч. л.

Пошагово

1. Очищенный чеснок мелко порезать и слегка обжарить, после чего вылить туда томатное пюре.
2. Свежий эстрагон вымыть и оборвать листочки. Стебли нам не понадобятся.
3. Когда томатное пюре покипит минут 5-7, положить туда нарезанные листочки эстрагона.
4. Перемешать, прокипятить еще пару минут, посолить и выключить огонь. Если будете класть соус в пиццу — его лучше предварительно остудить.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт томатного соуса с эстрагоном!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Г_Бисык, Спасибо!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото томатного соуса с эстрагоном очень аппетитно выглядит!!!