Пошаговый рецепт кефирного соуса с зеленью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 124 килокалорийПовод: На скорую рукуВкусный соус. Достаточно густой. Подходит к гарнирам, мясу, долме, котлетам. Соус готовится очень просто. Зелень надо измельчить, чеснок пропустить через пресс. Добавить к зелени специи, кефир и хорошенько перемешать. Такой соус отлично возбуждает аппетит, а подать его можно и к бутербродам, и к кебабам, и к овощам. Нарежьте сельдерей, тонкими косыми ломтиками морковь и черпайте соус. Подойдут и чипсы.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийКефир — 250 МиллилитровУкроп — 1 ПучокПетрушка — 1 ПучокЗеленый лук — 1 ПучокЧеснок — 1 ЗубчикСоль, перец — По вкусуРастительное масло Оливковое — 2 Ст. ложкиПошаговоИзмельчите имеющуюся зелень.Добавляем кефир, измельченный чеснок. Мне больше нравится натирать чеснок на терку, чем давить в чеснокодавке.Добавьте соль, красный молотый перец, паприку. Влейте растительное масло. Перемешайте.Подайте соус к столу.
