Пошаговый рецепт соуса яичного с вином с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 110 килокалорийПростой рецепт соуса яичного с вином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 31. Содержит всего 110 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЯичный желток 3 штукиБелое сухое вино ¾ стаканаЛимоны ¼ штукиСахарная пудра 3 столовые ложкиПошаговоЖелтки яиц растереть с сахарной пудрой, прибавить цедру, срезанную с лимона, и, подливая вино, взбивать смесь в блендере.Кастрюлю со смесью поставить на слабый огонь или водяную баню и продолжать взбивать до загустения; при этом нельзя допускать кипения.По окончании варки цедру лимона вынуть, а в готовый соус прибавить по вкусу лимонный сок.Для цветной капусты, спаржи, артишоков.
