Аджика на зиму

  1. foiudteoi

    foiudteoi Member

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016

    Пошаговый рецепт аджики на зиму с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: до 2 часов
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 46 килокалорий

    Аджика на зиму

    Простой рецепт аджики на зиму домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 46 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Помидор 4 кг.
    • Яблоки антоновка 1 кг.
    • Лук репчатый 0.5 кг.
    • Сахар 300 г.
    • Поваренная соль 2 ст. ложк
    • Корица 1 ч. ложк
    • Гвоздика 6 шт.
    • Перец душистый 6 шт.
    • Лавровый лист 6 шт.
    • Перец красный молотый 1 ч. ложк
    • Перец черный молотый 1 ч. ложк
    • Уксус 9% 150 мл.

    Пошагово

    1. Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной заготовки на зиму, и не только - предлагаю приготовить аджику. Все овощи вымыть под проточной водой.
    2. Берем большую кастрюлю и начинаем с помидоров. Резать в зависимости от размеров наполовинки, на четвертинки, вообщем, как получается, все равно все потом будем измельчать блендером.
    3. Затем так же произвольно нарезаем репчатый лук.
    4. Яблоки (кислых сортов, например, антоновка) очищаем от семечек и кожуры, нарезаем как получится. Ставим варится на огонь. Периодически помешиваем. Помидоры быстро выделят большое количество жидкости.
    5. Пока варится аджика, приступим к приготовлению специй.
    6. Их нужно смолоть в кофемолке.
    7. Всыпать специи в кастрюлю с аджикой, также добавить соль, сахар.
    8. Овощи тушить до мягкости, примерно час. Затем, пользуясь погружным блендером, измельчить. Влить уксус, дать прокипеть еще минутки три.
    9. Разлить в простерелизованные банки, закатать. Поставить крышками вниз и оставить до полного остывания. Из этого количества продуктов получается 4,5-5 литров аджики.
     



  2. eebinzoo

    eebinzoo Member

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  3. anyutat

    anyutat Тюряжка

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  4. Smpaeguav

    Smpaeguav Клепацкая Надя

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Аджика на зиму готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  5. Охрименко Л

    Охрименко Л Охрименко

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  6. Ольга_М

    Ольга_М Ольга М

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  7. oqnabs

    oqnabs Member

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    А что вы нашли в аджике на зиму??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  8. s_arina

    s_arina Сухова Арина

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 дек 2016
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  9. Osboeiepm

    Osboeiepm Пахомкова Рита

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 янв 2017
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  10. Танюша_Л

    Танюша_Л Танюша Л

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
    Регистрация
    2 фев 2017
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  11. Qiolzyea

    Qiolzyea Мухачева Лида

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 янв 2017
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  12. Аида_Н

    Аида_Н Непова Аида

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 дек 2016
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  13. rieecleqi

    rieecleqi New Member

    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Регистрация
    2 апр 2018
    Какой замечательный рецепт аджики на зиму - яркий, красочный и аппетитный!
     
  14. Poajooo

    Poajooo Копосова Женя

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Регистрация
    28 май 2017
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант аджики на зиму ещё не пробовала:D
     
Национальная кухня: