Пошаговый рецепт простого соуса для макарон с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, Томатный соусСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 232 килокалорийПовод: На скорую рукуНе знаете, какой бы простой соус для макарон в домашних условиях приготовить? Тогда вот вам отличный вариант с томатами и ароматными травами. На его создание нужно совсем немного времени! Рекомендую использовать в рецепте приготовления простого соуса для макарон консервированные помидоры в собственном соку, это удобно и экономит время. Также, если у вас есть домашний томат, он будет очень кстати. Что касается специй, то тут вы можете фантазировать и взять те, что вам больше по душе.Количество порций: 4-6Ингредиенты на 4 порцииЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 3-4 ЗубчиковОливковое масло — 1 Ст. ложкаПомидоры — 800 ГраммСоль — 1 Чайная ложка (без горки)Сахар — 1 Чайная ложкаПерец — 1 ЩепоткаСушеные травы — 1 Чайная ложка (тимьян, базилик, орегано)Мускатный орех — 1 ЩепоткаПошаговоВ сотейник или на сковороду с высокими бортами налейте немного оливкового масла. Нарежьте лук, выложите его в масло, обжарьте до прозрачности. Измельчите чеснок, добавьте на сковороду и обжарьте еще пару минут, помешивая.Свежие помидоры вымойте, очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Если вы готовите простой соус для макарон в домашних условиях из консервированных томатов, тогда выложите их к луку. Добавьте соль, сахар и специи по вкусу.Аккуратно все перемешайте, доведите до кипения и на среднем огне томите 10-15 минут, периодически помешивая.Если хотите, чтобы соус был более однородным, снимите с огня и через пару минут измельчите немного блендером.После снова отправьте на огонь и доведите до кипения. Вот и весь секрет, как приготовить простой соус для макарон.Осталось только выложите в него макароны, перемешать аккуратно — и можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!
