Цветная капуста, фаршированная фаршем

  1. Ольга_Б

    Ольга_Б Бутакова

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    15 дек 2016

    Пошаговый рецепт цветной капусты, фаршированной фаршем с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированные
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 42 килокалорий
    • Повод: На обед

    Цветная капуста, фаршированная фаршем

    Если вы думаете, что знаете абсолютно все способы приготовления цветной капусты, то я сейчас вас сильно удивлю. Посмотрите рецепт цветной капусты, фаршированной фаршем, - такого вы не пробовали!

    Я не думаю, что когда-нибудь в жизни вам приходилось видеть такое великолепие, а если и приходилось, то готовили его так точно единицы, поэтому сейчас я с удовольствием расскажу вам, как сделать цветную капусту, фаршированную фаршем. На самом деле здесь нет никакие особых секретов, да и рецепт предельно прост - даже ребенок справится, но в итоге получается такая красота, что создается впечатление, что над ней целый день корпели профессиональные повара. Ну и вкус, естественно, получается отменный - очень мягкая капуста с нежным фаршем под сырно-майонезной шапкой - отличное сочетание. И это шикарное блюдо смело можно ставить на праздничный стол, я уверена, что ваши гости будут удивлены таким новаторским подходом к приготовлению капусты. Ниже я предлагаю вам подробный рецепт цветной капусты, фаршированной фаршем, с фото, чтобы вам был более понятен весь процесс приготовления.

    Количество порций: 12-15

    Ингредиенты на 12 порций

    • Капуста цветная — 1 Штука (средний кочан)
    • Фарш мясной — 300 Грамм
    • Майонез — 5 Ст. ложек
    • Сыр — 100 Грамм
    • Яйцо — 1 Штука
    • Свежая зелень — 20 Грамм
    • Лук репчатый — 0,5 Штуки
    • Соль — По вкусу
    • Перец черный молотый — По вкусу

    Пошагово

    1. Мы выбираем средний кочан цветной капусты без темных пятен. Удаляет листья у основания и тщательно моем его.
    2. Теперь наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Дожидаемся, пока вода закипит, а затем солим ее и опускаем капусту. Варим 6-7 минут, не больше - для нас очень важно не переварить ее. Затем сливаем воду и ждем, пока капуста остынет.
    3. В фарш перекручиваем на мясорубке с луком, добавляем яйцо, измельченную зелень, соль и перец, тщательно перемешиваем. Теперь полученным фаршем заполняем пространство между соцветиями. Делаем это аккуратно, руками, чтобы не повредить капусту.
    4. Выкладываем фаршированную капусту в форму для запекания и тщательно смазываем со всех сторон майонезом. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 40 минут. Затем вынимаем капусту и посыпаем ее натертым сыром, возвращаем в духовку и готовим еще 10-15 минут.
    5. Когда наша фаршированная капуста немного остынет, нарезаем ее на кусочки и украшаем свежей зеленью.
    6. Вот такая красотища получается в разрезе. Приятного аппетита!
     



  2. ЭльзаЦ

    ЭльзаЦ Эльза Ц

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Регистрация
    13 янв 2017
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  3. o_lyusya

    o_lyusya Люся

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    таким способом обязательно попробуем приготовить цветную капусту, фаршированную фаршем! спасибо!
     
  4. Боциева А

    Боциева А Ариша

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18
    Регистрация
    17 дек 2016
  5. Olndtvikx

    Olndtvikx Перегуд Улья

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Хороший рецептик! :)
     
  6. Lqpoeei

    Lqpoeei Чудаева Марианна

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3
    Регистрация
    27 апр 2017
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  7. Ckgexfez

    Ckgexfez Черненко Тома

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 ноя 2016
    Именно цветную капусту, фаршированную фаршем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  8. faoedu

    faoedu New Member

    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3
    Регистрация
    24 окт 2017
  9. Луценко М

    Луценко М Луценко

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Регистрация
    11 дек 2016
    Очень понравился состав цветной капусты, фаршированной фаршем, все отлично должно сочетаться!
     
Национальная кухня: