Баклажаны по-одесски

Пошаговый рецепт баклажанов по-одесски с фото.

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 267 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Простой рецепт баклажанов по-одесски грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 267 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• баклажаны 2 шт.
• помидоры 2 шт.
• майонез 3-4 ст. л.

Пошагово

1. Нарезать баклажаны на кружочки диаметром 0,5 см и обжарить на сковородке до готовности.
2. Помидоры нарезать кружочками.
3. Приготовить соус.
4. В майонез выдавить зубчик чеснока и положить мелко нарубленную петрушку.
5. Перемешать.
6. На тарелку выложить баклажаны, смазать соусом.
7. Сверху выложить помидоры, смазать соусом.
8. И «закрыть» баклажанами.
9. Оставить на 10-15 минут и подавать к столу.

 

Когда в первый раз попробовала баклажаны по-одесски, мне не понравилось.

 

готовила баклажаны по-одесски много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Как вкусно! У меня муж любитель баклажанов по-одесски.