Пошаговый рецепт картофеля тушеного с фасолью с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 53 килокалорийПростой рецепт картофеля тушеного с фасолью авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 53 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияМорковь 1 шт.Черная фасоль 0.5 стак.Картофель 4 шт.Лук репчатый 1 шт.Сметана 1 ст. ложкВода 1.5 стак.Пищевая соль 0.5 ч. ложкПерец душистый 0.25 ч. ложкПошаговоИз картофеля придумано достаточно много блюд, но все равно хозяйки придумывают все новые и новые идеи в приготовлении блюд из этого вкусного и полезного овоща. Картофель сочетается со многими овощами и даже с фруктами, а также с бобовыми культурами (фасоль, горох, бобы). Картофель жарят, варят, тушат и делают запеканки из него. Сегодня хочу предложить вариант рецепта с бобовыми, а именно, тушеную картошку с черной фасолью. Именно черного цвета берем фасоль в данном рецепте для того, чтобы придать блюду красоту, то есть разноцветные краски. Фасоль нужно предварительно замочить в воде на ночь. Утром фасоль отварить до готовности. Итак, начнем приготовление ароматной и сытной картошки. Картофель необходимо помыть, очистить и порезать соломкой. Резать картофель можно любыми другими кусочками по вашему желанию. Воду выливаем в сковороду и ставим ее на средний огонь. Затем добавляем картофель порезанный соломкой. Посолить и поперчить.Морковь помыть и очистить. Морковь я предлагаю порезать на полу кружочки, это также для необычного оформления блюда. Так как будем оформлять блюдо в интересном и необычном виде, то стоит задуматься о том, что данное блюдо можно и преподнести гостям на праздничный стол.Репчатый лук очистить и порезать полукольцами. Картофель, морковь и лук тушить под закрытой крышкой до готовности.Как будет готов картофель, то добавляем отварную фасоль. Перешиваем массу. Далее необходимо добавить сметану, перемешать и тушить под закрытой крышкой 10-15 минут.В процессе тушения картофель слегка разваривается и придает блюду нежный вкус. Данное блюдо готовится достаточно быстро, если предварительно замочить фасоль. Очень актуален рецепт тем, кто не успевает приготовить обед или ужин, приходя с работы. Блюдо из картофеля и фасоли получается достаточно питательным и не используются острые ингредиенты, поэтому смело можно это блюдо кушать и деткам. Рецепт данного блюдо очень универсален, по желанию можно добавлять в его состав любые другие овощи, как например, кабачок, болгарский перец и многие другие.
Доброго! Сегодня приготовила картофель тушеный с фасолью по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
