Индийское песочное печенье «Элайче Гаджа»

Пошаговый рецепт индийского песочного печенья «Элайче Гаджа» с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 842 килокалорий

Простой рецепт индийского песочного печенья «Элайче Гаджа» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 842 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 250 г
• Сливочное масло 200 г
• Манная крупа ½ стакана
• Соль 0,3 чайной ложки
• Сахарная пудра ½ стакана
• Коричневый сахар 1 столовая ложка
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Орехи 0,2 стакана
• Кардамон 1 чайная ложка

Пошагово

1. Масло комнатной температуры взбить миксером или венчиком. Добавить сахарную пудру и еще раз взбить до кремообразной консистенции.
2. Орехи обжарить на сковороде и измельчить.
3. Сухие ингредиенты и измельченные орехи соединить.
4. В масляный крем добавить сухие ингредиенты, вымесить тесто руками.
5. Разделить тесто на четыре части и сформировать прямоугольники.
6. Противень заселить пергаментной бумагой для выпечки и выложить на него четыре части теста. На каждой части вилкой сделать разметку печенинок.
7. Выпекать при температуре 160 градусов, до бело - золотистого цвета, приблизительно 20 минут.
8. Вынуть из духовки, охладить на противне 10 минут и аккуратно разрезать печенье по намеченным линиям.
9. По желанию, пока печенье не остыло, можно посыпать сахаром.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик индийского песочного печенья «элайче гаджа».
Mnicuul, спасибо!!!

 

@Mnicuul, очень интересный вариант индийского песочного печенья «элайче гаджа».

 

Mnicuul, спасибо большое, за вкусный превкусный индийское песочное печенье «элайче гаджа»!!!