Заварные блины на кефире

Пошаговый рецепт заварных блинов на кефире с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка
• Нам понадобится: Блинница

• Время подготовки: 25 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 84 килокалорий
• Повод: Масленица

Простой рецепт заварных блинов на кефире русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 84 килокалорий.

Ингредиенты на 15 порций

• кефир - 250 мл
• сода 1/1, ч. л.
• сахар, соль по вкусу
• масло сливочное - 60 г
• яйца - 3 шт.
• мука - 10 ст. л. с горкой
• вода теплая - 250 мл.

Пошагово

1. Подогреть кефир, чтобы был тёплым, добавить соду и хорошо перемешать. Объем увеличится вдвое.
2. Масло сливочное растопить.
3. Яйца взбить с сахаром и солью.
4. Добавить к взбитым яйцам растопленное сливочное масло, перемешать.
5. Яичную смесь влить в кефир и тщательно перемешивая добавить муку. Перемешивать, чтобы не было комочков.
6. Развести блинную смесь теплой водой. Дать постоять 15 минут. Выпекать на хорошо разогретой сковороде.

Если хотите блины сладкие, то следует сахара добавить побольше. Вкусны с вишневой начинкой под вишнево-сметанным соусом. Для несладких блинов, сахара следует добавлять не более 1 ст.л. Данный рецепт отлично подойдет для приготовления фаршированных блинов.

 

рецептик супер!!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать заварные блины на кефире, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту заварных блинов на кефире... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

@Iexkueaiw, умничка!
Какой аппетитный рецептик заварных блинов на кефире сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!