Пошаговый рецепт оладий с мятой и корицей с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 333 килокалорийПовод: Ужин, перекус, завтракМногие хозяйки совсем не задумываются как приготовить оладьи — они всегда легко их готовят «из того что есть». Но для многих новичков этот метод не всегда заканчивается успехом! Поэтому мы предлагаем готовить, это с первого взгляда нехитрое блюдо, все таки по рецепту.Мы уже готовили гречневые оладьи, бисквитные и оладушки с яблоками. А сегодня мы предлагаем рецепт оладий с мятой из смеси нескольких видов муки. Может на первый взгляд это и необычный рецепт, то с полной уверенностью можно сказать, что очень интересный и вкусный!Ингредиенты на 4 порцииКефир 1 ст.Корица молотая 1 ч. л.Крахмал картофельный 1 ч. л.Крупа манная 1 ст.Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Мука кукурузная 0.5 ст.Мука пшеничная 0.5 ст.Мята свежая 0.5 пучокСахар 2 ст. л.Сода 1 ч. л.ПошаговоДля приготовления оладий возьмём муку пшеничную и кукурузную, манную крупу, сахар, кефир, корицу и свежую мяту.Соединить в миске оба вида муки, манную крупу, сахар, крахмал и соду.Мяту хорошо помыть обсушить и мелко нарезать.Добавить в сухую смесь мяту и корицу — хорошо всё перемешать.Затем добавить кефир. Вливать кефир медленно, хорошо перемешивая смесь — тесто должно стать похоже на густую сметану (кефира может понадобиться 0,5-1 стакан).В сковороде разогреть растительное масло и, выкладывая столовой ложкой тесто, обжарить оладьи с двух сторон до румяного цвета на среднем огне.Подавать оладьи горячими с мёдом или вареньем.
