Пошаговый рецепт черники в легком сиропе на зиму с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонсервированиеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 56 килокалорийПростой рецепт черники в легком сиропе на зиму домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 56 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииЧерника 1 кг.Сахар 200 г.Вода 1 л.ПошаговоХочу предложить вам свой способ заготовки черники в легком сиропе на зиму, который можно назвать довольно простым. Для приготовления этого натурального продукта нужно запастись небольшим количеством свежей черники, сахаром и водой. Зрелые упругие ягодки промываем, предварительно освободив их от листочков и веточек, просушиваем от воды.Банки, вместительностью один литр, моем и стерилизуем. Крышки также обрабатываем в кипящей воде около пяти минут. Закладываем чернику в банки до самой кромки.Заливаем ягоды в банках кипящей водой, прикрываем крышкой и оставляем на минуту. Так черника частично простерилизуется и впоследствии сохранит свою форму, не лопнув.С помощью специального приспособления (своеобразная крышка с дырочками) сливаем воду со всех банок в кастрюльку, добавляем сахар и доводим до состояния кипения.Получившимся сиропом вновь заливаем ягоды и сразу же закатываем. Зимой чернику в легком сиропе можно не только кушать как великолепное чуть сладковатое лакомство, но и использовать ягоды при приготовлении тортов, пирожных, выпечки или десертов. А сироп по вкусу ничем не отличается от черничного компота.
УРА!!! Свершилось! Я сделала чернику в легком сиропе на зиму! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
