Варенье из тыквы с апельсином

Пошаговый рецепт варенья из тыквы с апельсином с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 14 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 186 килокалорий

Хотите солнышка зимой? Поставьте на зиму варенье из тыквы с апельсином! Оно не только улучшит настроение своим ярко-желтым цветом, вкусовыми качествами, но и пополнит ваш рацион витаминами.

Количество порций: 10-15

Ингредиенты на 10 порций

• Тыква — 1 Килограмм
• Сахар — 1 Килограмм
• Апельсин — 1 Штука
• Вода — 1 Стакан

Пошагово

1. Для приготовления варенья из тыквы и апельсинов надо, безусловно, выбрать хорошую тыкву. Говорят, слишком зрелая тыква теряет основные вкусовые качества и витамины, поэтому выбирайте «полуготовый» овощ.
2. Найдите и широкую эмалированную кастрюлю, в которой мы будем готовить это чудо - варево.
3. Пошаговый рецепт приготовления варенья из тыквы и апельсинов (в нашем случае - одного апельсина) таков:
4. Промойте тыквы, снимите кожуру и выберите семечки. Нарежьте кусочками примерно по 9 мм.
5. Апельсин промойте, очистите кожуру, выберите семечки, а мякоть пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Кожицу выберите.
6. На дно кастрюли выложите слой тыквы, посыпьте сахаром, сверху выложите тонким слоем апельсиновую кашицу, затем снова тыкву, сахар, апельсиновое пюре и так «работайте», пока продукты не кончатся.
7. Нашу тыквенно - сахарно - апельсиновую заготовку оставляем в покое на 12 часов. Желательно в темном и прохладном месте.
8. По истечению 12 часов добавляем в кастрюлю стакан воды и доводим до кипения, после чего варим в течение получаса на медленном огне.
9. Готовое варенье разливаем по простерилизованным баночкам и закатываем.
10. Храните в темном прохладном месте - кладовке или подвале.
11. Приятного аппетита и яркого настроения!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя