Омлет с рисом по-корейски

Пошаговый рецепт омлета с рисом по-корейски с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Омлет
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 212 килокалорий
• Повод: На завтрак

Если вы любите восточную кухню, то предлагаю вам отличный вариант вкусного и сытного завтра или ужина – рецепт приготовления омлета с рисом по-корейски. Это аппетитное блюдо весьма просто повторить.

Омлет с рисом по-корейски в домашних условиях готовится из вполне обыкновенных продуктов. Соус терияки придает блюду особый азиатский вкус и невероятный аромат. Это полноценное блюдо, в котором есть все необходимое – овощи, мясо и гарнир. Попробуйте его и, возможно, оно станет вашим любимым вариантом омлета.

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Морковь — 1 Штука
• Луковица — 1 Штука
• Цуккини — 1 Штука
• Грибы — 150-200 Грамм
• Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
• Говядина — 200-250 Грамм
• Рис — 1 Стакан
• Соус терияки — 4-6 Ст. ложек
• Яйца — 4-5 Штук
• Соль — 1 Щепотка

Пошагово

1. Для начала необходимо подготовить овощи. Морковь и луковицу нужно очистить и нарезать кубиками. Также измельчить цуккини и грибы. Это классический рецепт омлета с рисом по - корейски, в который можно внести некоторые коррективы, исходя из наличия ингредиентов. Прекрасно подойдет сюда также сладкий перец, например. На сковороде (идеальный вариантом для этого блюда будет вок) разогреть немного растительного масла и отправить туда овощи. Обжарить до мягкости, периодически помешивая.
2. Тем временем можно заняться мясом. Говядину вымыть, просушить бумажной салфеткой и нарезать небольшими кубиками. Параллельно необходимо отварить рис.
3. Добавить к овощам немного соуса терияки (если его не оказалось, можно приготовить соус самостоятельно). Жарить еще пару минут и снять с огня. Овощи выложить со сковороды.
4. На сковороду налить еще немного масла и отправить туда мясо. Посолить и поперчить говядину по вкусу и жарить на сильном огне до появления корочки. Затем добавить соус и жарить на среднем огне до готовности. После выложить мясо со сковороды к овощам.
5. На эту же сковороду выложить отваренный рис и обжарить его пару минут, добавив еще немного соуса. Затем можно добавить к рису мясо с овощами, тщательно перемешать и снять с огня.
6. Яйца взбить со щепоткой соли и на отдельной сковороде пожарить омлет.
7. Когда омлет готов, на одну половинку его выложить начинку и завернуть. Омлет с рисом по - корейски в домашних условиях можно подавать к столу. При желании можно также присыпать свежей зеленью.

 

Спасибо за рецепт, готовила омлет с рисом по-корейски на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Мы тоже недавно первый раз делали омлет с рисом по-корейски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала омлет с рисом по-корейски первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Готовила вчера омлета с рисом по-корейски по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!