Пошаговый рецепт закуски из грудки индейки “Нежная” с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 89 килокалорийЕсть 3-4 часа до прихода гостей и хочется их угостить шикарной мясной закуской? Тогда мой рецепт для вас! Ароматная, нежная и сочная закуска из грудки индейки – для тех, кто любит вкусно, но следит за своим весом и придерживается правильного питания! Готовить проще простого, а соблюдая температурный режим для духовки, получается идеальное, не пересушенное мясо из птицы для нарезки с ароматом перцев и фенхеля!Ингредиенты на 3 порциигрудка индейки — 0,5 штсмесь перцев (горошком) — 1 ст. л.фенхель (сушеные семена) — 1 ч. л.масло растительное — 0,5 ч. л.соль - по вкусуПошаговоГрудку промыть, подсушить.Перцы и фенхель растолочь в ступке.Выложить грудку на силиконовый коврик на решетку (или на пергамент на противень), посолить и обсыпать специями с обоих сторон, верх слегка смазать маслом. Оставить на 30 мин.Готовить при 85 градусах – 50 мин. (зависит от толщины куска).Вынуть, завернуть в пергамент (фольгу) убрать в холодильник на 1,5-2 часа. Достать, порезать и наслаждаться вкусом и ароматом!
