Пошаговый рецепт соуса из простокваши с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 272 килокалорийПовод: Ужин, перекусСоус — дополнительный компонент блюда, который возбуждает аппетит, придаёт блюду особенную сочность, пикантный вкус и аромат. Предлагаю попробовать приготовить очень простой соус из простокваши.За казалось бы простотой приготовленного блюда скрывается отличный вкус. Такой соус подойдёт ко всем овощным салатам, а также овощным котлетам и запечённым овощам.Ингредиенты на 4 порцииМята свежая 10 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаПетрушка свежая 10 гПростокваша 200 млСок лимонный 15 млСоль 1 щепоткаУкроп свежий 10 гЧеснок 2 зубчикПошаговоДля приготовления соуса нам понадобится простокваша, лимон, петрушка, укроп, мята, чеснок, соль, перец.Петрушку, укроп, мяту мелко порезать.Смешать простоквашу и подготовленную зелень.Добавить соль, перец, измельчённый чеснок, лимонный сок.Подавать в соуснике отдельно.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на соус из простокваши (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
