Ячневая каша с курицей и тыквой в мультиварке

Пошаговый рецепт ячневой каши с курицей и тыквой в мультиварке с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 268 килокалорий
• Повод: Ужин

Ячневая крупа, как и перловая, изготовляется из ячменя. Но подвергается при производстве не шлифовке, а дроблению. Поэтому она не такая жесткая, как перловка и подходит даже для питания детей. В настоящее время она не так популярна, как гречневая каша или рис, а раньше она была частым гостем на столе у зажиточных крестьян и дворян, ведь полезные свойства крупы сохранялись даже после месяцев хранения в амбаре.

Предлагаю приготовить ячневую кашу с курицей и тыквой. Каша выходит наваристой, сытной, вкусной, с красивыми оранжевыми вкраплениями тыквы и моркови.

Ингредиенты на 4 порции

• Вода 2 ст.
• Крупа ячневая 1 ст.
• Куриное филе 350 г
• Лавровый лист 3 шт.
• Лук репчатый 80 г
• Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
• Морковь 100 г
• Приправа для курицы 1 ст. л.
• Соль 1.5 ч. л.
• Тыква свежая 100 г
• Укроп свежий 1 пучок

Пошагово

1. Для приготовления ячневой каши с курицей и тыквой в мультиварке нам понадобится куриное филе, тыква, ячневая крупа, вода, соль, приправа для курицы, лавровый лист, подсолнечное масло, укроп.
2. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. В чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) влить растительное масло, всыпать лук и морковь. Готовить 5 минут в режиме «Выпечка» при открытой крышке мультиварки.
3. Добавить порезанное небольшими кусочками филе. Готовить 10 минут при закрытой крышке муьтиварки.
4. Пока готовится филе — подготовить крупу: промыть её 3-4 раза.
5. В чашу мультиварки добавить соль, специи, лавровый лист.
6. Всыпать подготовленную крупу.
7. Добавить порезанную кубиками тыкву (у меня тыква замороженная).
8. Добавить воду. Закрыть крышку мультиварки и переключить на режим «Крупа». Готовить до сигнала мультиварки.
9. Каша готова.
10. Подавать кашу горячей, посыпав мелко порезанным укропом.

 

рецептик супер!!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

я обязательно на днях попробую твой вариант ячневой каши с курицей и тыквой в мультиварке

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Очень понравился состав ячневой каши с курицей и тыквой в мультиварке, все отлично должно сочетаться!