Пошаговый рецепт ветчинно-кабачковой запеканки с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 318 килокалорийПовод: На ужин, На обедСытная, но в то же время легкая запеканка. И конечно же очень вкусная! Ингредиенты на 5 порцийКабачок (средний) — 1 штВетчина — 250-300 гЯйца — 3 штСыр (твердый) — 200 гСметана — 3 ст. л.Морковь — 1 штМука — 3 ст. л.Перец болгарский — 1 штСоль и черный перец (по вкусу) штЧеснок — 2 зуб.ЗеленьПошаговоЯйца взбейте немного и смешайте со сметаной, солью и перцем. Сюда же натрите сыр и кабачок на крупной терке (отжать от жидкости).Кубиками порежьте морковь, ветчину и перец. Зелень и чеснок измельчите. Теперь все смешайте вместе.Добавьте муку, снова хорошо все смешайте. Выложите массу в форму для запекания, которую нужно смазать маслом.Запекайте при 200 градусах 40-45 минут. Приятного!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на ветчинно-кабачковую запеканку (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
