Пошаговый рецепт соленых брюшков семги с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 293 килокалорийПростой рецепт соленых брюшков семги домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Содержит всего 293 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийБрюшки семги 1 кг.Поваренная соль 2 ст. ложкСахар 1.5 ст. ложкУкроп 1 веточ.Лавровый лист 1 шт.ПошаговоОчень вкусные соленые брюшки, прекрасно подойдут для закуски под пиво и не только. Для начала нам необходимо брюшки разморозить, промыть в воде и выложить в миску, где вы их будете солить.Теперь засыпаем брюшки солью и сахаром, добавляем лавровый лист.Все хорошо перемешиваем руками, можно еще поперчить по желанию. Сверху выкладываем зелень укропа.Накрываем плотно верх пакетом, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 1-1.5 суток.Готовые брюшки слегка промываем в воде, чтобы смыть излишки соли и сахара, даем стечь и выкладываем на тарелку. Все готово, можно приступать к употреблению вкусной закуски. Украшаем укропом, добавляем лимон по желанию.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о соленых брюшках семги зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
