Соус томатно-апельсиновый

Пошаговый рецепт соуса томатно-апельсинового с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и приправы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 31
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 236 килокалорий
• Повод: На природу, На ужин, На обед

Сочетание помидоров с апельсином конечно необычно, но соус получается очень вкусным! Отлично подходит для мясных блюд. 

Ингредиенты на 7 порций

• Помидоры свежие — 3 шт
• Апельсин — 1 шт
• Соль, смесь перцев (по вкусу)
• Сахар (щепотка)
• Масло оливковое — 1-2 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Зелень чеснока измельченная (по вкусу и желанию) — 1 ч. л.
• Крахмал — 0,5 ч. л.

Пошагово

1. Помидоры залить кипятком на 1 минуту.
2. Снять кожицу и измельчить в блендере.
3. Протереть через сито.
4. Добавить сок апельсина, посолить.
5. Поставить посуду со смесью на медленный огонь, влить оливковое масло, добавить сахар, лимонный сок, крахмал, разведенный в небольшом кол - ве воды, поперчить.
6. Довести до кипения, добавить чеснок, перемешать. Остудить соус, разлить в соусники и подать к мясу. Приятного аппетита!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Доброго!
Сегодня приготовила соус томатно-апельсиновый по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Оооочень вкусно получилось

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант соуса томатно-апельсинового ещё не пробовала

 

Спасибочки