Пошаговый рецепт блинного пирога с творогом и изюмом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 175 килокалорийПовод: На праздник, К чаю, На Масленицу, На полдникОвсянка, творог и изюм - ингредиенты для вкусного и полезного завтрака! Если соединить все и добавить еще пару продуктов, то можно получить очень вкусный блинный пирог, рецептом которого я делюсь и с Вами!Ингредиенты на 4 порциимолоко — 300 мловсяная мука — 1 стак.яйца (2 шт. - в тесто, 1 шт. - в начинку, 2 шт. - в заливку) — 5 штсахар (2 ст. л. - в сахар, 4 ст. л. - в начинку) — 4 ст. л.соль — 0,25 ч. л.сода — 0,25 ч. л.растительное масло — 2 ст. л.сметана — 150 гизюм — 100 гтворог — 300 гПошаговоВзбить яйца с солью и сахаром.Добавить овсяную муку и соду, перемешать (у меня мука ТМ Гарнец).Постепенно влить молоко и растительное масло, взбить тесто миксером. Дать постоять ему 25-30 минут.Пожарить тонкие блинчики с обеих сторон.Получается около 13 блинчиков.Изюм залить кипятком, хорошо промыть. Для начинки творог перетереть с сахаром и яйцом однородности, добавить изюм.На блин выложить творожную начинку и свернуть рулетом.В форму уложить рулетики по кругу. Укладывать нужно плотно, чтобы заливка не просачивалась.Для заливки перемешать яйца со сметаной и залить рулетики. Отправить в духовку на 30 минут, разогретую до 180 градусов.Угощаю всех кусочком! Приятного аппетита!
