Щи из молодой капусты с побегами чеснока

Пошаговый рецепт щей из молодой капусты с побегами чеснока с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Щи
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 573 килокалорий

Простой рецепт щей из молодой капусты с побегами чеснока домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 573 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Куриные крылья 2 кг
• Репчатый лук 3 головки
• Сельдерей 2 стебля
• Морковь 3 штуки
• Капуста 1 кг
• Помидоры 400 г
• Сахар 1 столовая ложка
• Тимьян 5 г
• Лавровый лист 1 штука
• Петрушка 20 г
• Картофель 500 г
• Перья чеснока 50 г
• Подсолнечное масло 50 мл
• Оливковое масло 50 мл
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сметана по вкусу

Пошагово

1. Куриные крылья уложить на противень, полить подсолнечным маслом, посыпать крупно нарубленным сельдереем, крупно нарубленной морковью (1 шт. ) и луком (1 шт. ). Поставить в духовку, разогретую до 220 градусов, на полчаса — до тех пор, пока крылья не запекутся до золотистой корочки.
2. Запеченные крылья вместе с печеными овощами положить в кастрюлю, залить тремя литрами воды и варить полчаса, снимая пену, после чего добавить лавровый лист, тимьян и стебли петрушки и варить еще полчаса.
3. Капусту тонко нашинковать. Нарезать морковь, помидоры и лук мелкими кубиками. На оливковом масле в глубоком сотейнике пожарить до карамельного цвета морковь и лук, добавить помидоры и тушить десять минут, после чего добавить нарезанную мелкими кубиками картошку и нашинкованную капусту. Варить двадцать минут, попробовать, посолить и поперчить.
4. Снять щи с огня, дать десять минут настояться и подавать, заправляя в тарелке сметаной, рубленой петрушкой и тонко нарезанными побегами чеснока.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Когда делала щи из молодой капусты с побегами чеснока и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить щи из молодой капусты с побегами чеснока,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

@Uqietohk, очень интересный вариант щей из молодой капусты с побегами чеснока.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Uqietohk, Спасибо!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят щи из молодой капусты с побегами чеснока
Спасибо за прекрасную идею

 

таким способом обязательно попробуем приготовить щи из молодой капусты с побегами чеснока! спасибо!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Щи из молодой капусты с побегами чеснока по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!