Пошаговый рецепт печеной цветной капусты с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 71 килокалорийПростой рецепт печеной цветной капусты домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 71 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциимасло сливочное – 30 гпетрушка сушеная – 1/1, ч. л.сушеная паприка – 1/1, ч. л.горчица зерновая – 1/1, ст. л.молоко – 1 стаканперец, орегано, сольпастернак сушеный – 1/1, ч. л.цветная капуста – 800 гмука – 1,5 ст. л.чеснок – 1 головкасыр тертый – 150 гПошаговоЦветную капусту сварить до полуготовности с перцем и орегано. Остудить, разделить на соцветия и положить в посуду для запекания.Приготовить соус: растопить растительное масло, в нем согреть зерна горчицы, добавить молоко. Постоянно помешивая, добавить муку, соль, перец, паприку, чеснок, пастернак и петрушку. Не давать соусу кипеть, мешать до загустения. Залить соусом капусту. Сверху выложить тертый сыр. Запекать 15 мин при температуре 200°C.
