Мясные рулетики в картофельной панировке

Пошаговый рецепт мясных рулетиков в картофельной панировке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 251 килокалорий

Простой рецепт мясных рулетиков в картофельной панировке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 251 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Свинина 450 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Перец черный молотый по вкусу
• Поваренная соль по вкусу
• Маринованные огурцы 1 шт.
• Мука пшеничная 140 г.
• Кетчуп 1.5 ч. ложк
• Сметана 1 ст. ложк
• Подсолнечное масло 90 мл.
• Картофель 2 шт.

Пошагово

1. Нарезаем полосками мясо, отбиваем его, после чего перчим и солим, с всех сторон.
2. Подготовим соль, огурчик и яйцо.
3. Теперь нужно взбить яйцо и немножко посолить.
4. Маринованный огурчик натрем на терке, желательно на крупной и добавим его к взбитому яйцу.
5. Разогреем сковородку нальем немного масла и сделаем два омлета, из взбитого яйца с огурцом.
6. У меня получилось два омлета.
7. Свернем их трубочкой порежем на средние кусочки.
8. Теперь уложим наши омлеты в отбивные.
9. И свернем каждую отбивную рулетом, если рулетики будут разворачиваться, закрепим их зубочисткой.
10. Натрем очищенную картошку, желательно на крупной терке, это будет панировка.
11. Отдельно взбиваем яйцо и подготавливаем в муку, для панировки.
12. Обмакиваем рулеты в муке, потом в яйце и затем обваливаем в картошке, получается мясной рулет в картофельной панировке.
13. Выкладываем все на нагретую с маслом сковороду.
14. Обжариваем до готовности, со всех сторон, после чего выкладываем на противень, который нужно застелить пищевой салфеткой.
15. Смешиваем кетчуп со сметаной, чтобы потом смазать верхушки у наших рулетов.
16. Смазываем верхушки рулетиков, сметанной массой и ставим в духовку минут на тридцать пять. Духовку нужно нагреть заранее, до 200 С.
17. Подавать можно целиком, но можно и нарезать, а вот гарнир выбираем сами. Приятных угощений!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Я с дочкой делаем мясные рулетики в картофельной панировке. Довольно вкусно выходит

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

рецептик супер!!

 

Мы тоже недавно первый раз делали мясные рулетики в картофельной панировке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем