Пошаговый рецепт американского завтрака (оладьи с черникой и «американо») с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 27 килокалорийНедаром говорят, что мы с американцами ужасно похожи. Ну сами посудите: черника, оладьи – это же все наше, родное! Особенно приятно, что быстро.Ингредиенты на 2 порции200 г блинной муки1 яйцо300 мл молока1 ст. л. сливочного масла1/1, стакана черники1 ч. л. разрыхлителящепотка солирастительное или сливочное масло для жарениякленовый сиропПошаговоСмешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске. Взбейте яйцо с молоком и влейте эту смесь, взбивая, в муку. Добавьте растопленное масло и аккуратно положите половину черники.Нагрейте ложку масла для жарки в сковороде с толстым дном. Выкладывайте тесто на сковороду – по ложке на каждый блинчик, чтобы каждый получился 7–8 см в диаметре. Жарьте 3 мин. на среднем огне, пока на поверхности не появятся маленькие пузырьки. Затем переверните и жарьте еще 2–3 мин.Перекладывайте оладьи на подогретую тарелку и накрывайте пергаментом, чтобы они не остывали, пока вы дожариваете остальные. Подавайте с кленовым сиропом и оставшейся черникой, а также к кофе по - американски (во френч - прессе).Кленовый сироп в наших широтах удовольствие недешевое, поэтому спокойно можете заменить его жидким медом или соответствующим ягоде вареньем. Ягоды в эти оладьи вы можете добавлять любые: нарезанную кусочками клубнику, вишню без косточек, малину... А зимой – замороженную бруснику или клюкву.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик американского завтрака (оладьи с черникой и «американо»). У_Тукмачева, спасибо!!!
Спасибо за рецепт, готовила американский завтрак (оладьи с черникой и «американо») на день рождения сестры Всем понравилось
