Пошаговый рецепт соуса к рыбе на гриле с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, К рыбеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 104 килокалорийПовод: На обедСоус к рыбе на гриле я предпочитаю белый. Один из таких рецептов могу вам живописно представить. Вам понадобится шпинат и сливки. Соус готовится на плите, нужно немного поколдовать над плитой. Соус к рыбе на гриле подаем теплым или охлажденным. Смесь ингредиентов, использованных в соусе придает ему насыщенность и приятный аромат и изюминку. Листья шпината можно не припускать, а просто нарубить и положить в соус в свежем виде, а сливки можно заметить сметаной. Добавьте по желанию зелень укропа и петрушку. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийШпинат — 1 Штука (пучок)Сливки — 200 ГраммМасло сливочное — 30 ГраммСок лимонный — 1 Ст. ложкаЛук — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикОрех мускатный — По вкусуСахар — 1/1, Чайных ложкиПошаговоШпинат обдать кипятком и оставить на пять минут.Режем лук и чеснок.Измельчаем шпинат.В глубоком сотейнике жарим лук и чеснок на сливочном масле.Добавляем сливки, сахар, соль, перец, мускатный орех и лимонный сок. Медленно доводим сливки до закипания. Снимаем, даем настояться 3 минуты.Соединяем со шпинатом, доводим до кипения и сразу снимаем.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соуса к рыбе на гриле... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
