Рыба фаршированная заливная

  1. zh_sofya

    zh_sofya Жичко Софья

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016

    Пошаговый рецепт рыбы фаршированной заливной с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 251 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями

    Рыба фаршированная заливная

    Простой рецепт рыбы фаршированной заливной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 251 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • лук репчатый – 100 г
    • рыба (сазан, толстолобик) – 1 кг
    • хлеб пшеничный – 50 г
    • яйцо – 1 шт.
    • лист лавровый лист – по вкусу
    • желатин – 50 г
    • масло сливочное размягченное – 20 г
    • петрушка – 50 г
    • сельдерей (стебли) – 50 г
    • перец черный горошком – по вкусу

    Пошагово

    1. Провернуть замоченный и отжатый хлеб 2 раза через мясорубку вместе с луком и мякотью рыбы. Добавить яйцо, масло, перец и соль. Взбить до образования пышной однородной массы.
    2. Полученным фаршем заполнить рыбу, аккуратно зашить и завернуть в марлю. По возможности сохранить форму рыбы.
    3. Приготовить рыбный бульон со специями из голов, костей и плавников. Залить им рыбу и варить на медленном огне. В процеженный бульон добавить желатин для получения желе.
    4. Готовую рыбу нарезать порционными кусками, украсить яйцом, зеленью, маслинами и лимоном. Залить желе.
     



  2. Стася_П

    Стася_П Понаморенко

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик рыбы фаршированной заливной
     
  3. Ymubhbvy

    Ymubhbvy Полина П

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  4. polinab

    polinab Богородская Полина

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    @zh_sofya, Рецепт просто прелесть!
     
  5. Верещака А

    Верещака А Верещака Алена

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 ноя 2016
    @zh_sofya, рецепт рыбы фаршированной заливной ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  6. Omnfkiaq

    Omnfkiaq Оля

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
  7. Odvieuroi

    Odvieuroi Мацевич Инга

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13
    Регистрация
    7 янв 2017
    спасибочки zh_sofya
    попробуем обязательно
     
  8. minkina79

    minkina79 Марго

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  9. Obmezfs

    Obmezfs Ивлиева Римма

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 фев 2017
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
Национальная кухня: