Пошаговый рецепт свежей икры из баклажанов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Низкокалорийная еда, Баклажанная икраСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 109 килокалорийПростой рецепт свежей икры из баклажанов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 109 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийБаклажаны 4 штукиПомидоры 4 штукиЖелтый лук 2 головкиМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуОливковое масло 4 столовые ложкиПошаговоНачисто вымытые крупные баклажаны проткнуть ножом в нескольких местах. Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов запекаться.Тем временем, почистить и мелко порезать лук.Бланшировать помидоры (выберите плоды среднего размера) и очистить от кожицы. Превратить в пюре в миксере. Туда же добавить соль, перец и оливковое масло.Запеченные до мягкости баклажаны очистить от кожицы и обрезать края. Измельчить ножом внутренность.Смешать все компоненты и отправить в холодильник.Если вы любите поострее, не жалейте лука, если помягче — добавьте красный лук.
какой интересный рецепт свежей икры из баклажанов и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Именно свежую икру из баклажанов часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свежей икре из баклажанов зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
