Пошаговый рецепт картофеля с грецким орехом, кинзой и чесноком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Гарниры, Гарниры из овощейСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 108 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На скорую рукуНеобычный, ароматный картофель может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом, если дополнить его салатом из свежих овощей.Ингредиенты на 6 порцийкартофель — 5 шткинза — 1 пуч.грецкие орехи — 1 горст.чеснок — 2 зуб.сметана — 3 ст. л.яйцо — 1 штсоль, перец (по вкусу)масло сливочное — 20 грастительное масло — 2 ст. л.укроп (для подачи)ПошаговоКартофель очистить.Нарезать бруском и обжарить на смеси сливочного и растительного масел.Кинзу, орехи и чеснок нарубить.Добавить к почти готовому картофелю, посолить, поперчить и перемешать.Добавить сметану.Снова перемешать, накрыть крышкой и снять с огня.Яйцо отварить вкрутую, очистить, размять руками.Подать, посыпав яйцом и свежей зеленью. Приятного аппетита!
