Мексиканская закуска Chile Con Queso

Пошаговый рецепт мексиканской закуски Chile Con Queso с фото.

• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 121 килокалорий
• Повод: 2 часа

Мексиканцы - известные любители острых закусок. Соусы на основе чили - их излюбленный конек. В этом рецепте присутствует самый острый из существующих перцев - халапеньо. В море сливочного соуса он несколько теряет свою агрессивность, но неизменно оставляет приятное жжение во рту.

Ингредиенты на 3 порции

• Копченая колбаса 500 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Плавленый сыр 1 кг
• Помидоры 300 г
• Зеленый перец 2 шт.
• Перец халапеньо 2 шт.
• Кукурузные чипсы 2 упаковки

Пошагово

1. Порежьте кубиками колбасу, измельчите лук. Нагрейте на среднем огне большую сковороду и опустите туда колбасу. Дождитесь, когда начнет вытапливаться жир и добавьте лук. Продолжайте жарить, пока лук не приобретет золотистый оттенок. Слейте часть жира.
2. Нарежьте сыр и помидоры кубиками. Добавьте мелко нарезанные зеленые перцы. Потушите. Добавьте нарезанный кубиками халапеньо. Подавайте на стол с кукурузными чипсами.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

я слабо разбираюсь в мексиканской закуске chile con queso, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить мексиканскую закуску chile con queso

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо