Яйца по-шотландски

Пошаговый рецепт яиц по-шотландски с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 511 килокалорий

Простой рецепт яиц по-шотландски домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 511 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Куриное яйцо 7 шт.
• Свинина 300 г.
• Говядина 300 г.
• Базилик сушеный 1 ч. ложк
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 800 мл.
• Мускатный орех молотый 0.5 ч. ложк

Пошагово

1. Мясо по - шотландски, это примерно то же, что и зразы. Очень вкусно. Получаются яйца отваренные, их обволакивает нежнейший и вкуснейший фарш из говядины и свинины. Данное блюдо это не просто закуска, но и прекрасное дополнение обеда, подача к гарниру. Начнем с того, что и то, и другое мясо необходимо нарезать на небольшие кусочки. Измельчите эти кусочки в блендере.
2. В однородный фарш добавьте яйцо и все хорошенько перемешайте. Можно взбивать прямо в блендере. В фарш высыпьте измельченный мускатный орех, соль, а также базилик. Все тщательно перемешайте, специи должны распределиться по всему фаршу. Разделите весь фарш на 6 одинаковых частей.
3. Яйцо отварите, после того, как закипела вода, варите продукты еще минут 5. Пока варятся яйца, из мясных кусочков сделайте лепешки, высота около 1 см. К этому времени отварятся яйца, их необходимо остудить и очистить. Возьмите одну мясную лепешку, в не выложите яйцо и противоположные края лепешки слепите, у вас должна получиться котлетка с сюрпризом внутри.
4. В небольшую кастрюльку с толстыми стенками или в сковородку вылейте растительное масло. В это растительное, горячее масло опустите все котлетки. Жарить котлеты нужно до коричневой корочки. При этом постоянно переворачивайте котлетки. Подавать можно как в таком виде, так и нарезав на кусочки.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить яйца по-шотландски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить яйца по-шотландски

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят яйца по-шотландски
Спасибо за прекрасную идею

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами