Пошаговый рецепт картофельного омлета с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ОмлетСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 244 килокалорийПовод: На завтракПростое, вкусное и сытное блюдо на каждый день - хоть для обеда, хоть для ужина. Оно заменит обычную жареную картошку и яичницу, ингредиенты те же, а вкус совсем другой, блюдо получится более нежным. Хотите приготовить что-нибудь новенькое из обычных продуктов? Я предлагаю вместо жареной картошки и яичницы приготовить картофельный омлет. Вкусно, просто и сытно, да и готовится легко. Рецепт дан с минимальным количеством ингредиентов, но вы можете добавить и свои: кусочки ветчины или колбасы, овощи, зелень. Экспериментируйте с блюдом, доводите его под свои вкусы и желания.Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииКартофель — 3 ШтукиЯйцо — 4 ШтукиЛук репчатый — 2 ШтукиПаприка сушеная — 1/1, Чайных ложкиСоль — 0,5 Чайных ложкиРастительное масло — 3-4 Ст. ложекПошаговоПодготовим необходимые ингредиенты, очистим лук и картофель.Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелкими кубиками.Картофель тоже нарежем небольшими кубиками. .примерно 1,5 на 1,5 см.Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем на ней лук с картофелем до готовности.В миску вбиваем яйца, добавляем к ним соль и паприку. Можно добавить черный молотый перец или сухие ароматные травы.Взбиваем вилкой или миксером.Омлет можно приготовить и на сковороде, но мы запечем его в духовке. Смазываем форму растительным маслом, выкладываем на неё обжаренный с луком картофель.Заливаем картофель яичной смесью.И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25. Можно посыпать тертым сыром минут за 5 до готовности.
