Чечевица в имбирном соусе

Пошаговый рецепт чечевицы в имбирном соусе с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 155 килокалорий

Простой рецепт чечевицы в имбирном соусе европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 155 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Чечевица вареная 200 г.
• Помидор 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 шт.
• Корень имбиря 1 шт.
• Сливки 20% жирности 250 мл.
• Масло сливочное 50 г.
• Куркума 2 ст. ложк
• Карри 2 ст. ложк
• Морская соль 2 ч. ложк
• Перец черный молотый 2 ч. ложк

Пошагово

1. Отличная закуска к основному блюду, которая имеет пикантный вкус. Для приготовления чечевицы, вам необходимо её отварить. В первую очередь нужно перебрать и промыть, после чего поставить на медленный огонь и варить 20 минут.
2. Пока вариться чечевица, нужно приготовить соус. Возьмите 1 луковицу и чеснок порежьте на мелкие кусочки. В сковородке растопите сливочное масло и поджарьте лук до появления золотого цвета и приятного запаха.
3. Затем очистить имбирь и натереть на мелкой терке, добавить к луку и потушить 1 минуту.
4. Затем порезать на крупные кусочки помидоры и отправить на сковородку. Потушить все вместе еще 5 минут.
5. После добавить сливки, куркуму и карри. Перемешать и тушить на маленьком огне 10 минут, после чего посолить и поперчить.
6. Добавить в соус готовую чечевицу и хорошо перемешать все ингредиенты. Дать настояться немного и можно подавать к столу. Приятного аппетита.

 

@В_Ушенина, очень аппетитное фото чечевицы в имбирном соусе

 

очень люблю чечевицу в имбирном соусе,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

чечевица в имбирном соусе прелесть, спасибо за рецепт

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!