Новогоднее печенье «Ореховые треугольники»

Пошаговый рецепт новогоднего печенья «Ореховые треугольники» с фото.

• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 249 килокалорий
• Повод: Десерт, перекус

В Германии началось время выпечки. Все пекут печенье и при чём всякое-всякое. Но это, мне понравилось особенно. Нежное тесто, ореховая начинка. Ну, в общем пробуйте сами!

Орехи берём любые, какие у вас есть. Вообще, нужен фундук. Но у меня дома были грецкие орехи и миндаль колотый, поэтому я смешала их вместе. Вы можете взять любые. За вдохновение на этот рецепт, спасибо моей подруге Тоне!

Ингредиенты на 10 порций

• Для теста
• Масло сливочное 100 г
• Мука пшеничная 200 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 100 г
• Сахар ванильный 15 г
• Яйца куриные 1 шт.
• Начинка
• Вода 2 ст. л.
• Джем абрикосовый 3 ст. л.
• Масло сливочное 100 г
• Орехи грецкие 100 г
• Сахар 80 г
• Фундук (лесной орех) 100 г
• Шоколад тёмный 50 г

Пошагово

1. Итак, берём такие продукты: масло, сахар, яйцо, муку, орехи, джем.
2. Сделаем тесто. В муку кладём сахар, ванилин, разрыхлитель и масло, режем кубиками. Руками перетираем масло в крошку и добавим яйцо. Замесим тесто.
3. Раскатаем его в пласт, лучше через плёнку. У меня 30 х34 см. Можно поменьше, тогда печеньки будут потолще.
4. Смажем джемом.
5. Масло ставим на огонь, вместе с сахаром и водой. Доводим до кипения.
6. Орехи (100 г) перемолоть мелко. Другие 100 г нужны орехов нужны крупного помола. Добавляем их в сироп. И снимаем с огня. Даём 10 минут остыть.
7. Выкладываем эту массу на джем. Ставим в духовку на 25 минут при 180°С.
8. Готовую заготовку достаём и даём остыть 20 минут. Затем обрезаем края. И режем все на квадраты размером 8 х8 см.
9. Затем каждый квадрат режем ещё и по диагонали.
10. Теперь растопим шоколад. Кончики треугольников окунаем в него или берём и рисуем по краям полоски.
11. Вот такиt печенья у нас полyчаются. Приятного аппетита!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант новогоднего печенья «ореховые треугольники»

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

это просто очень вкусно

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в новогоднем печенье «ореховые треугольники»

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Рецепт новогоднего печенья «ореховые треугольники» понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

я слабо разбираюсь в новогоднем печенье «ореховые треугольники», но с этим рецептом вышло очень здорово!