Пошаговый рецепт пенне с соусом песто с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 329 килокалорийпаста, пенне, базилик, чеснок, кедровые орешки, пармезан, оливковое масло, итальянскаяИнгредиенты на 4 порциигорсть кедровых орешков – 2 ст. л.тертый пармезан – 100 гбазилик свежий нарезанный – 1 большой пучокмасло оливковое – 1/1, стаканасвежемолотый черный перец – по вкусупенне – 500 гчеснок – 2 зубчикакрупная морская соль – 1 ч. л.Для украшения:горсть кедровых орешковПошаговоПриготовить соус песто. Базилик промыть и обсушить. Чеснок очистить. Поместить базилик, чеснок и кедровые орехи в блендер и измельчить до получения однородной массы.Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить оливковое масло. Добавить тертый пармезан. Приправить солью и перцем.Пенне отварить согласно инструкции на упаковке. Отбросить на дуршлаг, интенсивно встряхнуть и смешать с соусом. Разложить по тарелкам и посыпать кедровыми орешками.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
