Пошаговый рецепт варенья из яблок зимнее с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 12 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 201 килокалорийПовод: Для детейЭто варенье имеет красивый янтарный цвет и непревзойденный аромат. Варенье с цельными яблочками вкусно кушать не только с чаем, оно с легкостью подойдет, как начинка для выпечки любой сложности. Это простой рецепт приготовления варенья из яблок зимнего. Все что вам потребуется для приготовления это - яблоки, сахар, вода и лимонная кислота. Рекомендую начинать готовить с вечера, ведь яблокам необходимо простоять с сахаром хотя бы 10 часов. Также заранее позаботьтесь о стерилизованных баночках и крышках, а также месте для хранения варенья. Хорошего дня!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииЯблоки — 1 КилограммСахар — 800 ГраммВода — 300 МиллилитровЛимонная кислота — 1 Чайная ложкаПошаговоПриготовьте тазик с подкисленной водой (за счет лимонной кислоты). Яблоки тщательно промойте, очистите от косточек и порежьте дольками. Затем опустите в тазик с водой на 20 минут (но не больше), чтобы яблоки не потемнели.Извлеките яблоки из тазика и переложите в емкость в которой будете варит варенье. Сверху засыпьте сахар, лучше всего это сделать с вечера и так оставить до утра.Утром яблоки будут выглядеть следующим образом.Поставьте емкость с яблоками на огонь, доведите до кипения и варите еще 10 минут. Снимите с огня и дайте им остыть.Остывшее варенья вновь поставьте на огонь, доведите до кипения, затем варите еще 15 минут и снимите с огня. С остывшим вареньем в третий раз проделайте ту же процедуру.Готовое варенье разложите по баночкам и закройте. Приятного аппетита!
