Пошаговый рецепт сливового варенья с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонсервированиеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 224 килокалорийПростой рецепт сливового варенья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Содержит всего 224 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииСлива 2 кг.Сахар 2 кг.ПошаговоДля того, чтобы приготовить вкусное сливовое варенье нужны очень спелые и сладкие сливы, и сахар. Сливы перебрать, удалить порченные, и тщательно вымыть.Сливы нужно разделить на половинки. Удалить косточки.Засыпать сливы сахаром и оставить на ночь пускать сок. Время конечно может изменяться в зависимости от сорта слив, есть более сочные, есть менее сочные. Смотрите по сливам. Свои я выдержала 5 часов, сока было много, и еще он будет образовываться в процессе варки.Как только сок покроет сливы, и сахар немного поддает можно ставить кастрюлю на огонь. Доводим до кипения и варим до готовности. Степень готовности определяйте на свой вкус. Чем больше уваривается варенье, тем гуще оно будет. Не забывайте снимать пену.Готовое варенье разлить по стерильным баночкам, накрыть стерильными крышками и закатать. Перевернуть вверх дном до полного остывания. Хранить в прохладном месте, кладовке или подвале.Приятного аппетита!
