Пошаговый рецепт "Тещиного языка" из кабачков с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 286 килокалорийПовод: На полдникОбожаю кабачки! Такой вроде овощ без запаха и почти без вкуса, но сколько с ним можно придумать разных вкусностей. У нас сегодня закуска из кабачка с помидором и сыром - тещин язык. Закуска получается сочной и вкусной. Это очень простой рецепт, как приготовить тещин язык из кабачков, вам обязательно понравится. Закуска прекрасно смотрится на праздничном столе, но не менее уместна они в будни. Пробуйте!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииКабачок — 2 ШтукиСыр — 100 ГраммСметана — 100 МиллилитровЧеснок — 1 ЗубчикЯйцо — 3 ШтукиМука — 1/1, СтаканаСоль — По вкусуУкроп — 1 ПучокМасло растительное — 100 Миллилитров (для жарки)Помидоры черри — 5-6 ШтукПошаговоКабачки помойте и нарежьте вдоль на тонкие ломтики - «язычки». Посолите.Обваляйте «язычки» в муке, затем окуните их во взбитые яйца.Обжарьте ломтики на разогретом масле с двух сторон по 2-3 минуты.Нарежьте сыр ломтиками.Порежьте мелко зелень и чеснок. Чеснок добавьте в сметану, перемешайте.Выкладывайте обжаренные «язычки» на бумажную салфетку для того, чтобы стекло лишнее масло. Смажьте каждый сметаной с чесноком. С одного края — 1-2 ломтика помидора, с другого — ломтик сыра, посыпьте зеленью.Сверните «язычок» рулетом и закрепите зубочисткой. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила "тещин язык" из кабачков по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
сегодня первый раз готовила "тещин язык" из кабачков. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
