Студень из стерляди

  1. Павленко А

    Павленко А Павленко

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016

    Пошаговый рецепт студня из стерляди с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 231 килокалорий

    Студень из стерляди

    Простой рецепт студня из стерляди домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 231 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Рыба 1 кг
    • Желатин 20 г
    • Икра 20 г
    • Репчатый лук 1 штука
    • Коренья по вкусу

    Пошагово

    1. Очищенную и вымытую стерлядь вытереть насухо салфеткой, нарезать на куски и сварить так же, как судака для заливного.
    2. После варки куски стерляди выложить в глубокое блюдо или салатник и накрыть салфеткой.
    3. В бульон положить размоченный желатин и размешивать его до растворения. Осветлив желе паюсной или зернистой икрой, процедить его, охладить и залить им стерлядь.
    4. Перед заливкой украсить куски стерляди листиками зелени петрушки, раковыми шейками или кусочками крабов.

    Рецепт заливного судака.

     



  2. xeyvr

    xeyvr Member

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 дек 2016
    Я теперь просто обязана приготовить студень из стерляди
     
  3. zhirun79

    zhirun79 Люба Ж

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 янв 2017
    @Павленко А, умничка!
    Какой аппетитный рецептик студня из стерляди сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  4. Olhoelhc

    Olhoelhc Порядина Дана

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 ноя 2016
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить студень из стерляди
     
  5. slpoleor

    slpoleor Member

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  6. dorig

    dorig Member

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    12 дек 2016
    ОО, мой любимы рецептик студня из стерляди
     
  7. Qoujzsqw

    Qoujzsqw Урбанович Даня

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    94
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  8. m_lidiya

    m_lidiya Молдавская

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 дек 2016
    А что вы нашли в студне из стерляди??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  9. oxoij

    oxoij Member

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 дек 2016
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
Национальная кухня: