Творожно-кокосовая запеканка со смородиной

Пошаговый рецепт творожно-кокосовой запеканки со смородиной с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Творожные десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 85 килокалорий
• Повод: На завтрак, Для детей, На полдник

Рада предложить вам творожно-кокосовую запеканку со смородиной. Такую запеканку можно подать как на завтрак, так и в качестве десерта, на полдник. Использовала чёрную смородину из заморозки, которую следует предварительно разморозить. Можно приготовить и с другими ягодами.

Ингредиенты на 4 порции

• Творог домашний мягкий — 220 г
• Стружка кокосовая — 80 г
• Сахар (50 г в творог, 50 г в ягоды) — 100 г
• Яйца — 2 шт
• Мука пшеничная — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Ягоды смородины (замороженные) — 80 г
• Масло сливочное

Пошагово

1. В миску выложить творог, добавить желтки, сахар и растереть.
2. Влить в миску молоко, добавить муку и кокосовую стружку. Массу тщательно перемешать.
3. Белки взбить в пышную пену, аккуратно перемешать с творожной массой.
4. Смородину разморозить, посыпать сахаром. Половину творожной массы выложить в смазанную сливочным маслом форму. Выложить ягоды сверху.
5. Прикрыть ягоды оставшейся творожной массой. Тонко нарезать сливочное масло и разложить его на поверхности.
6. Разогреть духовку до 170 градусов и готовить запеканку 35-40 минут.
7. Подавать готовую запеканку украсив ягодами. Приятного аппетита!

 

Творожно-кокосовая запеканка со смородиной по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить творожно-кокосовую запеканку со смородиной

 

Какой замечательный рецепт творожно-кокосовой запеканка со смородиной - яркий, красочный и аппетитный!