Сытный омлет под сыром

Пошаговый рецепт сытного омлета под сыром с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 253 килокалорий

Простой рецепт сытного омлета под сыром авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 253 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Куриное яйцо 4 шт.
• Молоко 50 мл.
• Поваренная соль 1 г.
• Перец черный молотый 1 г.
• Колбаса молочная 80 г.
• Сыр российский 80 г.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк

Пошагово

1. Хочу предложить вам очень сытный омлет на молоке с колбасой и под толстым слоем твердого сыра. Сорт и жирность сыра значения не имеют, выбирайте на ваш вкус. Итак, приготовьте необходимые продукты, колбасу молочную можно заменить на куриное отварное мясо.
2. В глубокой мисочке соединяем куриные яйца с молоком, солью, перцем молотым. Вилочкой или венчиком взбиваем до однородного состояния.
3. Колбасу или отварное мясо нужно нарезать тонкими кусочками или кубиками.
4. Разогреваем сковороду. Вливаем растительное рафинированное масло и обжариваем на нем колбасу пару минут до приятного аромата. Для детей лучше не обжаривать колбасу, а соединить сразу с омлетом.
5. Жареную колбасу заливаем омлетом. Накрываем крышкой сковороду. Делаем минимальный огонь. Томим до того момента, когда низ омлета схватится, но верх будет еще жидким.
6. Твердый сыр нужно заранее натереть на самой мелкой терочке. Щедро посыпаем омлет тертым сыром. Не жалейте сыра, сделайте толстый слой. Накройте сковороду крышкой и подержите еще пару минут омлет. После чего огонь нужно выключить, но крышку не открывать еще пять минут. Сыр должен расплавится полностью, а омлет приготовиться.
7. Омлет с колбасой и сыром готов. Нежнейшая текстура омлета и молочно - сырный вкус никого не оставит равнодушным, сыр приятно тянется за вилочкой и просто тает во рту. Приятного аппетита!

 

Сегодня буду готовить!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала сытный омлет под сыром первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Отличный рецепт
Обожаю сытный омлет под сыром

 

Готовила вчера сытного омлета под сыром по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сытный омлет под сыром, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят сытный омлет под сыром
Спасибо за прекрасную идею