Пошаговый рецепт детской картофельной запеканки с мясом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 128 килокалорийПростой рецепт детской картофельной запеканки с мясом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 128 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияКартофель 58 гГовядина 23 гЛук 5 гЯйцо куриное 5 гМолоко 22 гСливочное масло 2 гМорская соль 1 гПошаговоМясо промыть, почистить от сухожилий, сварить, охладить, нарезать на кусочки и 2 раза вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку. Хорошо перемешать.Картофель очистить, промыть и сварить до готовности. Воду слить, картофель обсушить и протереть в горячем виде.В протертый картофель (охлажденный до 50 градусов) добавить сырое яйцо, молоко и хорошо перемешать.На противень, смазанный маслом, выложить 0,5 массы картофельного пюре. На него уложить мясной фарш, сверху накрыть оставшимся картофельным пюре, смазать сливочным маслом и запечь в жарочном шкафу 15–20 минут при температуре 220–280 градусов.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на детскую картофельную запеканку с мясом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
