Моцарелла в панировке

Пошаговый рецепт моцареллы в панировке с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 202 килокалорий
• Повод: 2 часа

Вот такие вкусные палочки из моцареллы станут отличной закуской, которую по достоинству оценят все домашние без исключения.

Ингредиенты на 5 порций

• Моцарелла 450 г
• Пшеничная мука 3/3, чашки
• Яйца 3 шт.
• Молоко 3 ст. л.
• Панировочные сухари 2 чашки
• Чесночный порошок 1,5 ч. л.
• Сушеный лук 1,5 ч. л.
• Сушеный базилик 1 ч. л.
• Сушеный орегано 1 ч. л.
• Сушеная петрушка 1 ч. л.
• Сушеный тимьян 1 ч. л.
• Растительное масло по вкусу
• Соль по вкусу
• Соус чили (по желанию) для подачи

Пошагово

1. Постарайтесь нарезать моцареллу на ровные прямоугольные кусочки.
2. Муку пересыпьте в небольшую миску.
3. В другой миске аккуратно взбейте венчиком яйца и молоко.
4. В третье миске смешайте все специи и панировочные сухари.
5. Обваляйте моцареллу в муке. Стряхните лишнее. Окуните ломтик в яичную смесь, а затем в панировочные сухари со специями. Повторите то же самое с оставшейся моцареллой.
6. Выложите все ломтики на противень. Отправьте в холодное место на 1 час.
7. Обжарьте моцареллу на сильно разогрейте сковороде с маслом по 2-2,5 минуты с каждой стороны.
8. Готовые палочки выкладывайте на блюдо, застеленное бумажным полотенцем.
9. Посолите.
10. Подавайте к столу с соусом чили или любым другим на ваш вкус.

 

Я с дочкой делаем моцареллу в панировке. Довольно вкусно выходит

 

@Ctvjhcw, отличный рецепт моцареллы в панировке
спасибо за идейку

 

спасибо за рецепт
очень люблю моцареллу в панировке