Картофель по-итальянски

Пошаговый рецепт картофеля по-итальянски с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Овощные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 215 килокалорий

Вкусная, хрустящая картошечка с сыром - просто объедение!

Запеченный с сыром и ароматными травами картофель был по истине оценен моими близкими за свой вкус.

Ингредиенты на 5 порций

• Картошка (крупный) 6 шт.
• Твёрдый сыр (романо) 150 гр
• Смесь трав (итальянские) 1 стол. л.
• Оливковое масло (нерафинированное) 4 стол. л.
• Петрушка (мелконарезанная) 0.25 стак. (200 мл)
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Пошагово

1. Картофель нарезать крупными ломтиками и, пока готовим остальные ингредиенты, пусть он полежит в слегка подсоленной воде.
2. Сыр натираем на тёрке, подготовить травы.
3. Духовку установить на 200 С. Противень сбрызнуть маслом (оливковым). На форму уложить картофель, посыпать сухими травами, поверх петрушкой и сыром. Полить маслом, сверху кладем небольшие кусочки сливочного масла.
4. Запекать пол часа. Противень перевернуть и запекать еще минут 20 до румяного цвета картофеля.
5. Готовое блюдо солим, перчим по вкусу.

 

как вкусно! Я полюбила картофель по-итальянски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.