Песочное печенье по‑норвежски

Пошаговый рецепт песочного печенья по‑норвежски с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 370 килокалорий

Простой рецепт песочного печенья по‑норвежски домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 370 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Яйцо куриное 3 штуки
• Сливочное масло 125 г
• Сахар 80 г
• Пшеничная мука 200 г
• Корица по вкусу
• Сахарная пудра по вкусу

Пошагово

1. Одно яйцо сварить вкрутую — нам понадобится только желток. Оставшиеся два яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром до побеления.
2. Добавить раскрошенный вареный желток, тщательно размешать.
3. Добавить размягченное масло, взбить массу. Постепенно добавляем муку. Сначала половину, затем все остальное. Должно получиться мягкое жирненькое тесто.
4. Отщипывать маленькие кусочки, примерно с фундук размером (6–7 г), скатывать шарики.
5. Все шарики окунуть в белок, слегка взбитый вилкой. Это удобно делать небольшими порциями в маленькой мисочке.
6. Затем, все шарики обвалять в смеси корицы и сахарной пудры. Можно обвалять только в пудре, без корицы.
7. Выложить шарики на застеленный пергаментом противень. Ничего не надо смазывать.
8. Выпекать при 170 градусах примерно 25 минут. Следить, чтобы шарики не зарумянились слишком сильно. Как только они покроются трещинками и станут слегка золотистыми — готовы!
9. Остудить, хранить в закрытой посуде.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт песочного печенья по‑норвежски!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

какой интересный рецепт песочного печенья по‑норвежски
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Оооочень вкусно получилось