Пошаговый рецепт запеканки из вермишели в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 179 килокалорийПовод: На обедЗапеканка из вермишели в духовке - очень популярное у нас блюдо! Этому есть простое объяснения, во-первых, блюдо готовится очень быстро, во-вторых, получается невероятно сытным и вкусным. Рекомендую! Перед вами - простой рецепт приготовления запеканки из вермишели в духовке. Первым делом отварите вермишель почти до готовности. Параллельно тушим квашеную капусту с ломтиками ветчины, порезанным перцем, бульоном, томатной пастой, сахаром, солью и перцем. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее макароны (промыть холодной водой) и капусту. Перемешиваем и присыпаем тертым сыром. Готовим запеканку в духовке 30 минут. Хорошего дня!Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийВермишель — 500 ГраммКапуста квашеная — 800 ГраммБульон — 250 МиллилитровВетчина — 300 ГраммПерец болгарский — 1 ШтукаСахар — 0,5 Ст. ложкиСоль — По вкусуТоматная паста — 2 Ст. ложкиСыр твердый — 150 ГраммПерец — По вкусуМасло растительное — По вкусуПошаговоВ первую очередь нужно отварить вермишель в кипящей, подсоленной воде. Тем временем тушим в сковороде капусту, влив 50 мл. бульона. Тушим 10-12 минут.Порежьте ветчину тонкими ломтиками, добавьте к капусте и перемешайте.Туда же добавьте порезанный перец.Вермишель сварилась, промойте ее под холодной водой.К капусте вливаем оставшийся бульон, добавляем перец, сахар, томатную пасту и соль. Перемешиваем.Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем в нее вермишель, сверху кладем капусту с остальными ингредиентами. Все перемешиваем и присыпаем тертым сыром. Запекаем блюдо в духовке 30 минут, температура 175 градусов.Приятного аппетита!
