Пошаговый рецепт картофельной запеканки с колбасой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 194 килокалорийПовод: На обедЭтот рецепт должна знать каждая хозяйка, потому что с ним приготовить вкусный, быстрый и экономичный обед проще простого, к тому же, кусочек колбаски, сыр и картошечка всегда найдутся в доме. Хотя у каждого из нас, я уверена, уже есть свои наработанный быстрые рецепты, но все же еще один никогда не будет лишним, поэтому предлагаю вам очень легкий и простой рецепт картофельной запеканки с колбасой. Это блюдо состоит из тех продуктов, которые всегда есть в нашем холодильнике, ну а если не найдется сливок - не беда, их спокойно можно заменить молоком. Да и вообще, вы можете добавить в этот рецепт приготовления картофельной запеканки с колбасой практически все, что душе угодно, ведь вряд ли это может испортить ее потрясающий вкус.Количество порций: 4-6Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 500 ГраммКолбаса — 100 Грамм (копченая или вареная)Сыр твердый — 100 ГраммСливки — 1 СтаканМасло растительное — 0,5-1 Ст. ложки (для смазывания формы)Зелень свежая — 30 ГраммСпеции — - По вкусу (перец черный молотый, орех мускатный)Соль — - По вкусуПошаговоСперва чистим картофель и нарезаем его на пластинки потоньше.Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем на ее дно ровным слоем нарезанный картофель, посыпаем его солью и специями.Далее заливаем картофель сливками и отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30.Когда картошка станет мягкой, вынимаем форму из духовки. Колбаску режем на небольшие кусочки и выкладываем ее поверх картофеля.Посыпаем все тертым на крупной терке сыром.Ставим запеканку еще на 15 минут в духовку, а когда сыр расплавится, посыпаем блюдо измельченной зеленью.Обязательно попробуйте эту запеканку, ведь она действительно очень вкусная. Приятного аппетита!
