Мышки

Пошаговый рецепт мышек с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 253 килокалорий

Простой рецепт мышек авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 253 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное яйцо 2 шт.
• Сыр плавленый 50 г.
• Чеснок 3 г.
• Майонез 40 г.
• Морковь 20 г.
• Маслины 1 шт.

Пошагово

1. Яйца отварить в крутую и замочить до остывания в холодную воду, так они будут лучше чистится. Морковь очистить от кожуры и отварить в подсоленной воде, до полуготовности, что бы она была уже достаточно мягкой для вкуса, но не ломалась при тонкой нарезке. Плавленный твердый сыр, желательно колбасный, натереть на мелкой тёрке.
2. К тёртому сыру добавить выдавленный через чеснокадавилку или тёртый на мелкой тёрке предварительно очищенный зубчик чеснока добавить к тёртому сыру, туда же добавить майонез. Очистить яйца от скорлупы и разрезать их в доль по середине, аккуратно вынуть желтки и мелко раскрошить их к основной сырной массе. Всё тщательно смешать до однородности и дать немного времени настояться массе чесночным запахом.
3. В углубления оставшиеся от желтков, аккуратно, чайной ложкой вложить полученную сырную массу и разровнять с верху, так, что бы она не выступала за края и не давала горки.
4. На тарелке перевернуть фаршированные яйца вниз сырной массой, можно выложить их на кусочки батона или круглые солёные крекеры, так их будет легче брать, но это не обязательно. Острый конец яйца, будет мордочкой мышки, тупой - её хвостовой частью. Отваренную морковь нарезать на аккуратные тонкие колечки. С колечка моркови срезать тоненькую полоску по краю - это будет хвостик нашей мышки, его нужно приделать позади яйца. Из оставшегося кругляшка моркови вырезать 2 аккуратных полу круга - это будут ушки мышки и маленький треугольничек - её носик. Чтобы приделать ушки, - острым небольшим ножом сделайте небольшие не глубокие надрезы чуть отступив от предполагаемой мордочки, это примерно 3-4 сантиметра от края яйца и просто вставте полу кружки морковок в эти выемки обрезанным краешком, а круглым в верх. Носик - так же, предварительно прорезав не глубокий треугольничек, вставьте на самой выпуклой части мордочки. Отрезав небольшие округлые кусочки от маслины, сделайте надрезы для глазок и вставте туда кусочки маслин, по их форме можно придать выражение мордочке мышки. Закуска почти готова, но перед подачей её желательно немного охладить, 10-15 минут в холодильнике.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик мышек.
eorspic, спасибо!!!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

И как у тебя все получается???

 

Обалденный рецептик мышек. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!