Пошаговый рецепт омлета с грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда для детейСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 1 порцияКоличество калории: 179 килокалорийПростой рецепт омлета с грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 21. Содержит всего 179 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияЯйца куриные1 штШампиньоны свежие (маленькие, крепкие) 2 штМолоко1 ч. л.Укроп (или кервель) 1 веточкаЛук - резанец1 головкаМасло растительное рафинированноенесколько капель ПошаговоВымойте и измельчите травы. Взбейте яйцо. Срежьте грязный кончик с ножек шампиньонов. Промойте грибы под струей воды, чтобы смыть песок, вытрите их, затем нарежьте на маленькие кусочки.Обжарьте шампиньоны на умеренном огне в сковороде с антипригарным покрытием. Когда вся вода с грибов выпарится, добавьте несколько капель масла, потом взбитое яйцо с травами. Готовьте на среднем огне. Омлет должен быть слегка недожаренным. Сложите его вдвое и нарежьте на мелкие кусочки.Омлет можно подавать с помидором, нарезанным кубиками, предварительно удалив кожицу и семена.
